栄養価(1人分) エネルギー 120kcal たんぱく質 7.2g 脂質 5.3g 塩分 0.5g 簡単白和え 【主菜1】市販の五目煮豆を利用して簡単にさっとおいしい白和えを作ることができます。市販のひじきの煮物などを入れてもおいしいでしょう。もう一品欲しいというときなどにとても便利なメニューです。 材料(4人分) 木綿豆腐 1/2丁(200g) 市販の五目煮豆 150g 黒すりごま 大さじ1・1/2 砂糖 小さじ2 ミツバ 少々 <下準備> 木綿豆腐は水切りをしっかりしておく。 ミツバは根を切り落とし、2cmの長さに切る。 <作り方> ボールで1の木綿豆腐を粗くつぶし、黒すりごまと砂糖を混ぜる。 3に市販の五目煮豆と2のミツバを加えて和える。 台所ワンポイント 豆腐をしっかり水切りするのがポイントです。 一覧に戻る