宮坂醸造 真澄 辛口生一本

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長野県を代表する銘柄で現在、清酒造りに広く使われている「きょうかい7号」酵母は、もともとはこの蔵付きの酵母で「真澄酵母」とも呼ばれています。
「きょうかい7号」酵母の発祥蔵という看板に恥じない実力と、酒造りへの想いが注ぎ込まれた「真澄」、ぜひ一度味わってみてください。

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