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ベーコンとお芋の炊き込みご飯
| 材料（4人分） |
| 米 |
2合 |
| ベーコン |
5枚 |
| さつまいも |
中1/2本 |
| じゃがいも |
中1個 |
| <使用調味料> |
| 塩 |
1つまみ |
| 黒ごま |
適量（トッピング用） |
- さつまいもは、きれいに洗って汚れをとり皮はむかずにサイコロ切りし、水にさらす。
- じゃがいもも、きれいに洗って汚れをとり皮はむかずにサイコロ切りし、水にさらす。
- ベーコンは、1cmくらいの幅に切る。ブロックの場合はサイコロ切り。
- 米を洗って、通常の分量より少し多めの水と「1」「2」「3」の材料と塩1つまみを入れて、炊き上げる。
- 炊き上がったら、下からさっくりまぜて、塩で味を整える。
- トッピング用の黒ゴマは、お茶碗によそってから振り掛ける。
- ベーコンから塩分が出ます。使用するベーコンにより塩味が変わるので、炊き上がってから、味の調整をしましょう。
- お子さま用なので、カンタンお昼におすすめです。
- 芋類は時間がたつと色が黒っぽくなるので、一度に食べきれる量を作るようにしましょう。(残ったら芋だけ先に取り出しておきましょう)
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