じねんこまいたけの簡単炊き込みご飯の栄養価（1人分） エネルギー 312kcal たんぱく質 6.8g 脂質 4.8g 塩分 1.4g じねんこまいたけの簡単炊き込みご飯 【主食1.5】天然のきのこは味も香りも歯応えもすばらしいですが、自然の中で育むと落葉や土がついて汚れやすく、 虫がつきやすいのが欠点です。「じねんこまいたけ」は太陽光自動追尾式採光機を活用し、虫や汚れがつかないクリーンな環境の中で栽培しています。 材料（4人分） 米 2合 じねんこまいたけ 1パック(100g) ベーコン 2枚(40g) 小ねぎ 適量 <調味料> ブイヨン（固形4ｇ） 1個 塩 小さじ1/2 米はといで水けをきってから炊飯釜に入れ、水を2合の線まで加えて約30分おく。 じねんこまいたけは小房に分ける。 ベーコンは横5mm幅に切る。 小ねぎは小口切りにする。 「1」に塩とブイヨンをほぐして加える。つぎに「3」を加え、その上に「2」をのせて普通に炊く。 炊きあがったら、さっくりと混ぜ合わせて器に盛り、「4」を散らしてできあがり。 材料を加えて普通に炊くだけでお手軽・簡単にできる炊き込みご飯です。 アレンジとして、仕上げにバター・コーン・刻みパセリを混ぜ込むとコーン洋風になります。 一覧に戻る
