栄養価（１人分） エネルギー 494kcal たんぱく質 17.5g 脂質 12.5g 塩分 1.5g アボカドとももハムの洋風サラダチラシ寿司 【主食2 主菜2】ひな祭りといえばちらし寿司。アボカドとともにハムに野菜を添えた彩りもきれいなちらし寿司です。これをベースにトッピングを工夫してオリジナルのチラシ寿司を作ってみてくださいね。「サンプラザオリジナル素材美味こだわりのももハム」はリン酸塩、化学調味料(アミノ酸)を使用しない製法で作られています。 材料（4人分） 米 2合 だし昆布 四方1枚 素材美味こだわりのももハム 1パック アボカド 1個 グリーンアスパラガス 3本 かいわれ大根 1/2パック レモン汁 適量 合わせ酢 大さじ4砂糖大さじ3塩小さじ1/2 そのほかイクラやサーモンなどでトッピングして華やかにしましょう。 ＜下準備＞ 米は洗ってから昆布を入れて約30分おき、普通に炊く。 ボウルに合わせ酢の調味料を全て合わせておく。 素材美味こだわりのももハムは1cm角に切る。 アボカドは皮をむき、1.5cm角に切り、レモン汁をかける。 アスパラガスは、4-5cm長さの斜め薄切りにし、さっとゆでる。 かいわれ大根は根元の部分を切り落として3cmの長さに切り、洗って水けをしっかりとる。 ＜作り方＞ 炊き立てのご飯に2の合わせ酢を回しかけてすし飯を作り、3のももハム、4のアボカドを加えてさっくりと切るように混ぜ合わせる。 7を器に盛り、5のアスパラガス、6のかいわれ大根を散らす。 お好みでイクラやサーモン等のお刺身で飾り付けてください。 台所ワンポイント イクラやお刺身でのトッピングがなくてもおいしくいただけます。いろいろとトッピングしてパーティーメニューとしてもお試しください。 一覧に戻る
