![タコライスドライカレー](/upload/recipe/393.jpg)
栄養価(1人分)
エネルギー |
557kcal |
たんぱく質 |
22.0g |
脂質 |
21.3g |
塩分 |
3.0g |
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タコライスドライカレー
フライパンで簡単に作れます。カレー味のひき肉とチーズの相性がばっちり!夏に家族みんなで味わおう!
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材料(4人分) |
温かいごはん |
150g×4 |
トマト水煮缶 |
1缶(400g) |
生姜 |
1片(10g) |
にんにく |
1片(6g) |
合挽きミンチ |
300g |
玉ねぎ |
1個(160g) |
人参 |
1本(120g) |
レタス |
4枚(60g) |
トマト |
1個(120g) |
調味料【A】 |
ウスターソース 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 トマトケチャップ 大さじ2 カレー粉 大さじ2 固形コンソメ 1個 |
塩 |
少々 |
こしょう |
少々 |
サラダ油 |
大さじ1 |
<下準備>
- 生姜・にんにくは、みじん切りにする。玉ねぎ、人参は粗みじん切りにする。
- レタスは細切りに、トマトはヘタを取り1㎝角に切る。
<作り方>
- フライパンにサラダ油と生姜・にんにくを火にかけ、香りがたってきたら、玉ねぎ、人参、ミンチを加えてほぐしながら炒める。 肉の色がかわったらトマト缶と【A】を加え、水分がすくなくなるまで炒め、塩こしょうで味を調える。
- 器にご飯を盛り、レタス、トマト、3のカレー、ピザ用チーズを順にのせる。
台所ワンポイント
- チーズは好みにより、加減してください。
- カレー粉の量を加減すれば、辛さを調整できます。
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