栄養価（１人分） エネルギー 370kcal たんぱく質 11.8g 脂質 10.9g 塩分 1.0g ライスピザ ご飯を丸く広げて具材をのせて焼けば、食事にもおやつにもちょうどいいライスピザができます。 ワインにもぴったり！いろんな具材でチャレンジしてみてください。 材料（4人分） ごはん 400ｇ 片栗粉 大さじ2 塩 少々 オリーブ油 適量 ピザソース 適量 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 2個 コーン 40ｇ ベーコン 4枚 ピザ用チーズ 120ｇ ハーブスパイス 少々 ドライバジル （あれば） タバスコ （お好みで） ＜下準備＞ ボウルにご飯と片栗粉を入れ、塩少々を加えて混ぜて4等分にする。ラップに包んで丸く握り、上からつぶすように丸く平らにのばす（直径12㎝くらい）。 玉ねぎは薄くスライスする。 ピーマンは薄切りにする。 ベーコンは4～5等分に切る。 ＜作り方＞ フライパンを中火にかけ、オリーブ油少々を温め、1の生地を少し焼いて裏返す。 5にピザソースをぬり、ハーブスパイスをふりかけ、1/4量の2の玉ねぎ、3のピーマン、4のベーコン、コーン、ピザ用チーズをのせ、蓋をし、弱火で5～6分焼く。 6を皿に移し、お好みでドライバジル、タバスコをふっていただく。 台所ワンポイント フライパンでなく、オーブンで焼いても良いでしょう。 冷蔵庫にあるいろいろな具材でお楽しみください。 ごはんはピラフやドライカレーなどでも一味違ったピザが仕上がります。 一覧に戻る
