くるりん手巻きサンド写真日本食育コミュニケーション協会
エネルギー 428kcal
たんぱく質 18.2g
脂質 18.9g
塩分 2.0g

くるりん手巻きサンド

【主食2 主菜1】
家族が集まる昼食は、みんなの好きな具を揃えて、手巻きサンドはいかが?
玉子やカニかま、そして野菜など、いろんなものを巻いて食べれば、バランスの良い一品になります。

材料(4人分)
14枚切り食パン 16枚
玉子 2個
カニかま 4本
ツナ缶 小1缶
キュウリ 1本
スプラウト 1パック
大葉 4枚
レタス 適宜
<調味料>
バター(またはマーガリン) 適宜
マヨネーズ 適宜
  1. バター(またはマーガリン)とマヨネーズはボウルに入れて混ぜ合わせておく。
  2. 食パンの耳を切る。
  3. 玉子は砂糖を少量加えて、フライパンに流し入れて焼き、1cm幅の帯状に切って冷ましておく。
  4. ツナはザルに上げて水気を切り、器に移しマヨネーズとコショウ少々を入れて混ぜる。
  5. キュウリは、半分に切ってスティック状に切る。
  6. カニかまと大葉はそれぞれ縦に半分に切る。
  7. スプラウトは株を切り落として、軽く洗ってザルに上げ水を切っておく。
  8. 「2」の食パンに「1」をぬって、「3」~「7」の具を載せて、端から巻いて食べる。
  • パンに「1」を塗るところから、お子さんと一緒に作ってみましょう。
    「3」~「7」の具を大皿にのせ、それぞれ好きな具を選んで巻きましょう。
  • 大人は好みで、「1」を取り分けてわざびを混ぜてもおいしくいただけます。
  • 海苔を巻くと、さらに手巻き風に仕上がります。

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