
栄養価(1人分)
エネルギー |
446kcal |
たんぱく質 |
7.3g |
脂質 |
11.3g |
塩分 |
3.8g |
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そうめんトマトツナのせ
【主食1 主菜1】 そうめんの季節がやってきました。 買い置きしているツナ缶と今の時期美味しいトマトを使用してボリュームのあるぶっかけそうめんです。 食欲のない時にもお勧めです。
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材料(4人分) |
三輪山勝そうめん |
300g |
トマト |
2個(400g) |
ツナ缶 |
80g × 2 |
青シソ |
20枚 |
みょうが |
2個 |
めんつゆストレート |
320cc |
ごま油 |
大さじ1 |
白すりごま |
適量 |
<下準備>
- トマトは1cmの角切りにする。
- ツナは油をしっかり切っておく。
- 青シソは千切りにする。
- みょうがは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。
<作り方>
- そうめんはたっぷりの湯でゆで、ざるに上げて冷水にさらし水気をきり、1人前ずつ皿に盛っておく。
- ボウルにめんつゆ、ごま油を入れて混ぜ、1のトマト、2のツナを入れて、さっくり混ぜ合わせる。
- 5のそうめんに6をかけ、3の青シソ、4のみょうがを散らす。
台所ワンポイント
- 夏には登場回数が多くなる素麺を少し変わった食べ方で食べてみましょう。
- ごま油の代わりにオリーブオイルにすると、また違った風味になります。
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