栄養価（１人分） エネルギー 92kcal たんぱく質 1.5g 脂質 6.1g 塩分 1.2g 玉ねぎとわかめのサラダ 手作り和風ドレッシング 【副菜1】わかめには食物繊維・カルシウム・ビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。手作りのドレッシングで、旬の玉ねぎとわかめのサラダをお楽しみください。 材料（4人分） たまねぎ 1個 生わかめ 60g にんじん小 1/2本 <ドレッシング> (オリーブ油大さじ2、しょうゆ大さじ2、酢大さじ1・1/2、砂糖小さじ1、わさび少々) かつお節 適量 ＜下準備＞ わかめは水で洗い、良く水気を切って、食べやすい大きさに切る。 玉ねぎは縦半分に切り繊維に逆らう様に薄く切り水にさらし、水をよく切る。 にんじんは千切りにする。 ドレッシングの材料をよく混ぜておく。 ＜作り方＞ 1・2・3を合わせ、4のドレッシングをかける。 5にかつお節をふる。 台所ワンポイント わさびの代わりに柚子胡椒を混ぜてもおいしいです。 一覧に戻る
