栄養価（１人分） エネルギー 313kcal たんぱく質 7.0g 脂質 5.2g 塩分 0.8 しものさんの小松菜とじゃこの混ぜご飯 【主食1.5】しものファームの大阪産エコ農産物の小松菜を使った混ぜご飯です。お弁当にもピッタリです。小松菜には、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、カリウム、イソチオシアネート、葉緑素などの栄養が含まれています。 材料（4人分） 温かいごはん 600g しものさんの小松菜 1/2袋 ちりめんじゃこ 大さじ4 ごま油 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 かつお節 3g(1袋) 白いりごま 大さじ1 ＜下準備＞ 小松菜は根元を切り落とし、細かく刻む。 ＜作り方＞ フライパンにごま油を熱し、小松菜をしんなりするまで炒める。 2にちりめんじゃこと白いりごまも加えて炒める。 3にしょうゆで味付けし、最後にかつお節を全体に合わせる。 温かいごはんに4を混ぜ合わせる。 台所ワンポイント おにぎりにしてもよいでしょう。冷たくてもおいしいのでお弁当にぜひ。 一覧に戻る
