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きんちゃく納豆の栄養価（1人分）
| エネルギー |
229kcal |
| たんぱく質 |
14.2g |
| 脂質 |
14.5g |
| 塩分 |
1.1g |
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きんちゃく納豆
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【主菜2】
納豆に含まれる栄養分は、たんぱく質、植物繊維、ビタミン類、酵素、ミネラル、アミノ酸、薬効成分など実に多彩。納豆菌の働きで、優れた成分がつくりだされます。今回のレシピは、そんな納豆をまるごといただける、きんちゃく納豆です。
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| 材料（4人分） |
| 納豆 |
4パック（タレ・辛子） |
| 油揚げ |
6枚 |
| 長ねぎ |
1本 |
| 三つ葉 |
1～2束 |
| 大根おろし |
適宜 |
| <使用調味料> |
| ポン酢 |
適宜 |
| 醤油 |
適宜 |
- 長ねぎはみじん切りにし、三つ葉は小口きりにする。
- 油揚げは半分に切り、袋状にする。
- 大根おろしを作る。
- 納豆にたれ・からしと「1」を入れ、よく混ぜて「2」に詰めてから、楊枝で口をとめる。
- こげないように注意しながら、カリッと網で焼く。
- お好みで、ポン酢や醤油でお召し上がりください。
- キムチやチーズなど、きんちゃくに入れる具材は、アイデア次第！
- 網でなくても、フライパンやオーブントースターでも焼けます！
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